Вибір рубрики

Яка лохина найсмачніша

02.08.2024

Наталія та Андрій Янцевичі з маленького містечка Березне на Рівненщині мають великі плани на своє фермерство. Вони мріють збільшити площі під лохину та створити власний фруктовий сад. Громада їм навіть землю виділила, але всі реєстраційні процеси на паузі.

Починали вони зовсім скромно у 2016 році, коли Андрій посадив кілька кущів лохини, які вони купили в садовому центрі. Ягідка настільки їм сподобалась, що вирішили розширюватися. Реальність виявилась набагато складнішою, ніж очікували, і витрати були втричі більші!

Тепер у них є різні сорти лохини і вони вже знають, як можна було б зекономити на старті. Вони користуються американським методом посадки і вкладаються у лохину постійно, бо ягода дуже вибаглива і потребує багато уваги.

Щороку вони продають свої ягоди на ринку та через Instagram, а в цьому році планують навіть випустити власний джем. А ще мріють про виробництво соусів до сиру та м’яса. Це така справжня сімейна справа, яка росте і розвивається незважаючи на всі виклики!

Схожі новини:

18.01.2025

Головна зірка горіхового саду

Українські горіхові сади активно зростають, і головна зірка серед них — фундук! За останні роки...

Детальніше

17.01.2025

Олія з Черкащини з різними смаками

Данило Чапля, підприємець із Черкас, довго розмірковував над тим, чим зайнятися, перш ніж зупинився на...

Детальніше

16.01.2025

Нові гастрономічні відкриття

У Вінниці з'являється новий гастрономічний тренд – страви на основі бурякового квасу! Місцеві кухарі розпочали...

Детальніше