- Бджолярство
- Гриби, лікарські рослини
- Земля, нерухомість
-
Обладнання
- Системи опалення та вентиляції (90)
- Садово-городній інвентар (0)
- Обладнання та матеріали для пакування (1)
- Обладнання для харчової та переробної промисловості (0)
- Обладнання для теплиць та парників (0)
- Обладнання для тваринництва (1)
- Обладнання для рослинництва (1)
- Обладнання для рибництва (0)
- Обладнання для птахівництва (0)
- Обладнання для бджолярства (0)
- Вагове обладнання (24)
- Освіта
- Послуги
- Працевлаштування
- Птахівництво
- Рибництво, морепродукти
- Рослинництво
- Тваринництво
-
Техніка
- Транспортна та навантажувальна техніка (0)
- Трактори (0)
- Спецтехніка (0)
- Сіялки (2)
- Пально-мастильні матеріали (16)
- Машини для очистки зерна (0)
- Машини для культивації та збору овочів (0)
- Машини для заготівлі кормів (0)
- Машини для внесення добрив та СЗР (0)
- Комбайни (0)
- Інше (0)
- Запчастини (0)
- Жниварки (0)
- Дощувальні машини (0)
- Ґрунтообробна техніка (0)
Зацікавленість у рослинних продуктах

Минулого року Європа захопилася здоровим харчуванням і екологічними цінностями. Споживачі дедалі більше обирали продукти, багаті на омега-3, вітаміни та рослинну їжу. За даними Innova Market Insights, попит на омега-3 зріс на 25%, а продажі вітамінізованих хлібобулочних та кондитерських виробів — на 22%.
Екологія теж вийшла на перший план: 37% іспанців і 36% французів під час вибору бренду враховують вплив на природу. Виробники реагують — тепер на упаковках чітко зазначають склад, а попит на екопаковання виріс на 30%.
Рослинна їжа стала новою зіркою ринку. За останні п’ять років кількість нових запусків у цій категорії збільшилася на 25%, і експерти впевнені, що це лише початок. Наприклад, ринок веганського сиру зросте на $1,3 млрд. У європейських супермаркетах з’явилися спеціальні холодильники та полиці з рослинними продуктами: готовими стравами, напівфабрикатами, рослинним молоком і протеїновими напоями.
Цікаво, що споживачами рослинної їжі є не тільки вегани. Багато людей шукають нові смакові враження та етичні альтернативи. Засновниця конкурсу Favorite Food&Drinks Олена Сініціна відзначає, що це також стимулює виробників до покращення технологій. Хоча COVID та інші виклики тимчасово вплинули на ринок, зацікавленість до рослинних продуктів зростає з кожним днем.
А ще в тренді — азійська кухня! Рамен, бульгогі, суші — це лише початок. Популярності набирають азійські пельмені, страви з кімчі та навіть морські водорості. Останні цінують за користь для здоров’я та низький вплив на довкілля. Пряні смаки, хрусткі текстури та білкові страви залишатимуться популярними.
Американські експерти додають: попит на соуси та спеції з унікальними смаками, такими як лемонграс, бергамот чи калабрійський чилі, продовжує зростати. Тож сміливо очікуємо на нові смакові відкриття у 2025 році!
Схожі новини:
10.06.2025
Для гарного врожаю кавунів
Досвідчені городники поділилися корисними порадами — як правильно сіяти кавуни, щоб потім не просто виросли,...
Детальніше09.06.2025
Бавовник на півдні України
На Одещині стартував уже другий сезон вирощування бавовни! Ця культура має всі шанси стати стратегічно...
Детальніше08.06.2025
Скорочення виробництва олій
Цього сезону на світовому ринку не вистачає рослинних олій — і це вже другий рік...
Детальніше