Вибір рубрики

Варив вересовий ель

20.04.2024

Захоплююча новина прилетіла прямісінько з Закарпаття! Михайло Ганічка, майстер пивоваріння з мукачівської крафтової пивоварні «Графська», замахнувся на щось неймовірно круте – він варив вересовий ель! Це як подорож у часі, тільки через келих пива. Федір Шандор, який є не тільки військовим ЗСУ, але й професором та президентом туристичної організації «Закарпаття», розкрив карти. Виявляється, вересовий ель – це давня історія, ще з часів, коли на острові Рам у Шотландії місцеві мудреці міксували зерно з вересом, і це було аж 2000 років до нашої ери!

Але чому верес, запитаєш ти? Ця тоненька гіркота вересу давала напою ту саму балансову гармонію, роблячи його солодко-торф’янистим та водночас додаючи вишуканий квітково-трав’янистий аромат. І все це завдяки fogg – білому пилку, що огортає суцвіття вереса.

Ось так, зроблено всього 200 літрів цього чарівного напою. Це як квиток у минуле, де смак і аромат напою могли розповісти більше про історію, ніж будь-яка книга.

Схожі новини:

20.05.2024

Соняшниковий шрот у Китаї

У квітні цього року експорт соняшникового шроту з України стрибнув вгору, демонструючи майже 560 тисяч...

Детальніше

20.05.2024

Майбутнє українського агроекспорту

Що стосується майбутнього українського агроекспорту до ЄС, то тут важливу роль зіграють червневі вибори до...

Детальніше

20.05.2024

Тепличний досвід європейців

На Чернігівщині фермери вже не бояться травневих заморозків, бо мають нові теплиці! Це стало можливим...

Детальніше