Вибір рубрики

Вирощують і сублімують фрукти та ягоди

07.04.2024

Панфрут Україна, чули про таких? Отже, ці хлопці вирощують і сублімують фрукти та ягоди, а потім з цієї краси роблять усілякі смаколики, які підкорюють не лише Україну, а й далекі країни Європи та навіть США. І знаєте що? Вони мають намір завоювати й Скандинавію!

Сергій Стеценко, керманич Panfruit Ukraine, розповідає, що вони мають цілих 70 га садів і заморожують ягоди не лише для себе, а й для експорту. А ще вони вирощують не лише ягоди, а й томати чері, а цьогоріч планують додати до асортименту буряк та селеру.

А ось з «Дунайського аграрія» беруть органічні персики, дині, нектарини, що в їхній технології сублімації стають просто чарівними. Сергій говорить, що ці позиції разом із томатами чері роблять їх унікальними на міжнародних виставках. Це їхня візитка!

У асортименті є й сублімовані банани, жимолость, манго, лохина та навіть морозиво пломбір. І знаєте, морозиво і молочні продукти взагалі чудово піддаються сублімації. Вони не роблять морозиво самі, а купують від ТМ «РУДЬ» і відправляють його нашим бійцям, бо воно не потребує особливих умов зберігання.

Сергій каже, що сублімувати можна майже все, окрім продуктів з високим вмістом жиру чи цукру, як-от сало або мед. Цікава історія, чи не так?

Схожі новини:

11.07.2025

Тропічні фрукти в УКраїні

Альона Раку з села Яришів, що на Вінниччині, доводить, що в Україні можна вирощувати навіть...

Детальніше

10.07.2025

Розширення площ зрошуваних земель

Компанія «Полтавазернопродукт», яка є частиною агрохолдингу «Астарта», вже має 1100 гектарів зрошуваних земель. І на...

Детальніше

09.07.2025

Вирощування гібридів ріпчастої цибулі

У господарстві «С-Альфа Грин» на Харківщині вивели справжнього чемпіона серед гібридів ріпчастої цибулі для відкритого...

Детальніше